Friggitutto
Bifraktioniertes Palmöl. Rauchpunkt >= 230°C
Pflanzliche Öle und Fette zum Frittieren Produkte · Martini Food Service
Die pflanzlichen Öle und Fette zum Frittieren von Martini Food Service sind hochwertige Produkte zum Frittieren von süßen und herzhaften Speisen. Sie garantieren Stabilität bei hohen Temperaturen, Knusprigkeit, gleichmäßige Bräunung und einen sauberen Geschmack bei jeder professionellen Zubereitung.
Frit
Palmfett. Rauchpunkt 215°
Giga Frit
Mischung aus Pflanzenölen (high-oleic Sonnenblume, Raps) mit Aromatisierung und Antischaummittel. Rauchpunkt 220°C.
Master Frit
Fraktioniertes Palmöl. Rauchpunkt 220°C
Sonnenblumenöl mit Hohem Ölsäuregehalt
High-oleic Sonnenblumenöl. Rauchpunkt >=230°C
Olio di Semi di Girasole alto oleico 10L
Stabil bei hohen Temperaturen und oxidationsbeständig, hat einen Rauchpunkt >= 230°C und eine konstante Fließfähigkeit unter verschiedenen Bedin...
Olio di Semi di Girasole alto oleico 25L
Stabil bei hohen Temperaturen und oxidationsbeständig, hat einen Rauchpunkt >= 230°C und eine konstante Fluidität unter verschiedenen Bedingungen.
Premium Frit
Mischung aus pflanzlichen Ölen (Sonnenblume, Palme, high-oleic Sonnenblume) mit Antioxidantien und Antischaummittel. Rauchpunkt 220°C
Strutto raffinato 10kg
Perfekt für die Zubereitung von Teigen, Backwaren oder zum Frittieren, dank seines hohen Raffinationsgrades, der es geruchlos und farblos macht.
Strutto raffinato 20kg
Perfekt für die Zubereitung von Teigen, Backwaren oder zum Frittieren, dank seines hohen Raffinationsgrades, der es geruchlos und farblos macht.
Strutto raffinato 500g
Perfekt für die Zubereitung von Teigen, Backwaren oder zum Frittieren, dank seines hohen Raffinationsgrades, der es geruchlos und farblos macht.
