Acero
Mit 16 % Ahornsirup.
Eisdiele
Variegato
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Albicocca
Albicocca
Mit 50 % Aprikosen. Natürliche Farb- und Aromastoffe. -
Amarena
Amarena
Mit 33 % kandierten Amarena-Kirschen und 17 % konzentriertem Amarena-Saft. -
Amarena Rubino
Amarena Rubino
Mit 33 % kandierten Amarenakirschen und 17 % konzentriertem Amarenakirschsaft. Intensivere Farbe. -
Arancia
Arancia
Mit 60 % Orange, enthält Schalenstückchen. Mit natürlichen Aromen. -
Black Kiss
Black Kiss
Mit 35% reiner Lakritze. Auch als Aromapaste verwendbar. -
Brunella bianca
Brunella bianca
Creme mit weißem Schokoladengeschmack. -
Brunella Caramello
Brunella Caramello
Karamellcreme. -
Brunella Caramello Salato
Brunella Caramello Salato
Köstliche weiche Creme mit gesalzenem Karamell. -
Brunella Cherry Kiss
Brunella Cherry Kiss
Weiche Creme mit Amarenakirschgeschmack -
Brunella CROK Arachide Salata
Brunella CROK Arachide Salata
Erdnusscreme mit gesalzenen Erdnussstückchen. -
Brunella CROK Berry Fusion
Brunella CROK Berry Fusion
Weiche Zartbitterschokoladencreme mit Waldfruchtstückchen und Kakaonibs.
Basen
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Amabile
Amabile
Eine äußerst samtige Basis, die dank des ausgewogenen Verhältnisses der verschiedenen verwendeten Fette dem Gelato eine hervorragende Standfestigke... -
Arlecchino
Arlecchino
Basis mit raffinierten pflanzlichen Fetten für ein Eis mit Milch-/Vanillegeschmack, gekennzeichnet durch eine ausgezeichnete Cremigkeit. -Glutenfre... -
AVENA
AVENA
Haferbasis. Die Aromatisierung wird empfohlen, um zahlreiche Geschmackskombinationen zuzubereiten. Milchfrei Vegan Ohne gehärtete Fette Halal Koscher -
Aymara Cioccolatte Lactose free (new)
Aymara Cioccolatte Lactose free (new)
Komplette Basis zur Herstellung eines laktosefreien Milchschokoladeneises. -Glutenfrei -Laktosefrei -Ohne gehärtete Fette -Warmverarbeitung -
Aymara Zartbitter Ohne Zuckerzusatz
Aymara Zartbitter Ohne Zuckerzusatz
Eine Basis mit intensivem Geschmack und ohne Zuckerzusatz, die Schokoladenliebhabern ein umhüllendes Geschmackserlebnis schenkt. -
Aymara Santo Domingo
Aymara Santo Domingo
Komplette Basis zur Herstellung eines laktosefreien Milchschokoladeneises. -Glutenfrei -Laktosefrei -Ohne gehärtete Fette -Veganes Produkt -Warme A... -
Aymara Tropical Chok
Aymara Tropical Chok
Komplettbasis mit weißer Schokolade und Mango. Glutenfrei Ohne gehärtete Fette Halal-zertifiziert Heißanwendung -
Aymara Tutto Cacao
Aymara Tutto Cacao
Komplette Basis zur Herstellung eines ausgezeichneten und cremigen Schokoladeneises. -Glutenfrei -Ohne gehärtete Fette -Heißanwendung -Halal-zertif... -
Aymara Tutto Cioccolato Bianco
Aymara Tutto Cioccolato Bianco
Vollständige Basis, reich an Schokoladenpulver, für ein Eis mit umhüllendem Geschmack und außergewöhnlicher Cremigkeit. Geeignet für Variegaturen s... -
Aymara Tutto Extranero
Aymara Tutto Extranero
Komplette Basis ohne Milch und Milchderivate, gekennzeichnet durch den intensiven Schokoladengeschmack und die ausgeprägte dunkle Farbe. -Glutenfre... -
Aymara Tutto Fondente
Aymara Tutto Fondente
Komplettbasis ohne Milch und Milchderivate zur Herstellung eines köstlichen Zartbitterschokoladeneises. -Glutenfrei -Laktosefrei -Ohne gehärtete Fe... -
Aymara Universal
Aymara Universal
Universelle Basis zur Verwendung aller Schokoladensorten mit unterschiedlichen Anteilen an Kakaoderivaten, um die jeweiligen charakteristischen Eig...
Überzüge und Stracciatella
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Copertura Stracciatella
Copertura Stracciatella
Mit Schokoladengeschmack und 15 % Kakao. -
Copertura Stracciatella al Latte
Copertura Stracciatella al Latte
Mit Milchschokoladengeschmack. -
Copertura Stracciatella Superior Bianca
Copertura Stracciatella Superior Bianca
Mit dem zarten Geschmack von weißer Schokolade, mit 65 % Schokolade. -
Copertura Stracciatella Superior Fondente
Copertura Stracciatella Superior Fondente
Mit 64 % Schokolade. -
Copertura Stracciatella Superior Fondente Più
Copertura Stracciatella Superior Fondente Più
Dunkle Stracciatella-Kuvertüre. -
Pinguini Fondente
Pinguini Fondente
Mit intensivem Geschmack von dunkler Schokolade, ideal zum Überziehen von Eiscreme. -
Pinguini Fragola
Pinguini Fragola
Überzug mit Erdbeergeschmack . -
Pinguini Limone
Pinguini Limone
Überzug mit Zitronengeschmack. -
Pinguini Pistacchio
Pinguini Pistacchio
Überzug mit Pistaziengeschmack. -
Stracciatella CROK Amaretto
Stracciatella CROK Amaretto
Dunkle Stracciatella mit Amaretto-Stückchen. -
Stracciatella Fluida
Stracciatella Fluida
Ad hoc formulierte Stracciatella, um das Phänomen der Separation so weit wie möglich zu vermeiden.
Aromapasten
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Ananas
Ananas
Paste mit 80 % Ananas. -
Apple Pie
Apple Pie
Paste mit dem typischen Geschmack von Apfelkuchen, mit Äpfeln, Zimt, Butter, Zucker. -
Arachide
Arachide
100 % Erdnusspaste. -
Arachide Salata
Arachide Salata
Arachide Salata-Paste. -
Banana
Banana
Paste mit 75 % Banana. -
Biscotto
Biscotto
Paste mit Mürbeteiggeschmack und Vanillenoten. -
Caffè
Caffè
Hergestellt mit fast 40 % löslichem und gemahlenem Kaffee. -
Cocco
Cocco
Paste mit hohem Anteil an Kokosraspeln, für ein Eis mit körniger Textur. -
Crema Antica
Crema Antica
Paste auf Basis von Milch, Eigelb und feinem Schalenaroma. -
Crema Vaniglia
Crema Vaniglia
Paste mit intensivem Vanillearoma und cremegelber Farbe. -
Fragola M
Fragola M
Mit 82 % Erdbeeren, ideal mit Milch. -
Fragola W
Fragola W
Mit 80 % Erdbeeren, ideal mit Wasser.
Aymara
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Ariba Cacao 20/22 Rosso
Ariba Cacao 20/22 Rosso
Kakao mit 20/22 % Fettgehalt, von rotbrauner Farbe. -
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Kakao mit 22/24 % Fettgehalt, von warmer brauner Farbe. -
Aymara Zartbitter Ohne Zuckerzusatz
Aymara Zartbitter Ohne Zuckerzusatz
Eine Basis mit intensivem Geschmack und ohne Zuckerzusatz, die Schokoladenliebhabern ein umhüllendes Geschmackserlebnis schenkt. -
Rohe Aymara-Milchbasis (neu)
Rohe Aymara-Milchbasis (neu)
Komplette Basis für die Herstellung eines Milchschokoladen-Eises mit Kakaobohnensplittern. -Glutenfrei -Gebrauchsfertig
Soft
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Caramello al burro salato
Caramello al burro salato
Komplette Basis ohne pflanzliche Fette zur Herstellung eines Gelatos mit dem Geschmack von Caramello al burro salato. -
Cioccolato
Cioccolato
Nur durch Zugabe von Wasser lässt sich ein köstliches Soft-Eis mit Schokoladengeschmack herstellen. -
Detox
Detox
Alle unsere vollständigen Pulverbasen sind glutenfrei. -
Energy
Energy
Komplette Basis mit Geschmack nach Wassermelone, Basilikum, Mango und Limette. -
Exotic
Exotic
Komplette Basis mit Mango-, Ananas-, Passionsfrucht- und Kurkumageschmack. -
FruttUP! Ananas
FruttUP! Ananas
Alle unsere kompletten Pulverbasen sind glutenfrei. -
FruttUP! Anguria
FruttUP! Anguria
Alle unsere Komplettbasen in Pulverform sind glutenfrei. -
FruttUP! Banana
FruttUP! Banana
Alle unsere kompletten Pulverbasen sind glutenfrei. -
FruttUP! Cocco
FruttUP! Cocco
Alle unsere kompletten Pulverbasen sind glutenfrei. -
FruttUP! Fragola
FruttUP! Fragola
Alle unsere kompletten Pulverbasen sind glutenfrei. -
FruttUP! Frutti di Bosco
FruttUP! Frutti di Bosco
Alle unsere kompletten Pulverbasen sind glutenfrei. -
FruttUP! Lampone
FruttUP! Lampone
Alle unsere kompletten Basen in Pulverform sind glutenfrei.
Dekorieren und personalisieren
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Amarena
Amarena
Mit 24 % konzentriertem Amarena-Püree. -
Cacao
Cacao
Mit 9 % Cacao. -
Caramello
Caramello
Karamellgeschmack. -
Crumble Cacao
Crumble Cacao
Zubereitungen auf Basis von zerbröseltem Mürbeteig mit Reismehl und Kakaogeschmack. -
Crumble Caramello
Crumble Caramello
Zubereitungen auf Basis von zerbröseltem Mürbeteig mit Reismehl mit Karamellgeschmack. -
Crumble Classico
Crumble Classico
Zubereitungen auf Basis von zerbröseltem Mürbeteig mit Reismehl, in klassischem Geschmack mit einer Vanillenote. -
Crumble Cocco
Crumble Cocco
Zubereitungen auf Basis von zerbröseltem Mürbeteig mit Reismehl und Kokosgeschmack. Glutenfrei Halal-zertifiziert -
Crumble Gran Mix Semi e Canditi
Crumble Gran Mix Semi e Canditi
Zubereitungen auf Basis von zerbröseltem Mürbeteig mit Reismehl, Kakaogeschmack, Saatenmischung, kandierter Orange und kandierter Aprikose Glutenfr... -
Crumble Gusto Frutti Rossi
Crumble Gusto Frutti Rossi
Zubereitungen auf Basis von zerbröseltem Mürbeteig mit Reismehl und Geschmack nach roten Früchten. -
Crumble Gusto Limone
Crumble Gusto Limone
Zubereitungen auf Basis von zerbröseltem Mürbeteig mit Reismehl und Zitronengeschmack. -
Crumble Pistacchio
Crumble Pistacchio
Zubereitungen auf Basis von zerbröseltem Mürbeteig mit Reismehl und Pistaziengeschmack. -
Fragola
Fragola
Mit 37 % Erdbeerpüree.
Kalte Cremes, Granita und heiße Schokolade
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Aymara Tutto Extranero
Aymara Tutto Extranero
Komplette Basis ohne Milch und Milchprodukte, gekennzeichnet durch intensiven Schokoladengeschmack und ausgeprägte dunkle Farbe. -
Crema Caffè
Crema Caffè
Pulvergrundlage zur Herstellung eines Sorbets mit Crema Caffè. -
Detox
Detox
Komplette Basis mit dem Geschmack von grünem Apfel, Ingwer, Ananas und Fenchel. -
Energy
Energy
Komplette Basis mit Geschmack nach Wassermelone, Basilikum, Mango und Limette. -
Exotic
Exotic
Komplette Basis mit Mango-, Ananas-, Passionsfrucht- und Kurkumageschmack. -
FruttUP! Ananas
FruttUP! Ananas
Alle unsere Granitas sind glutenfrei und vegan. -
FruttUP! Anguria
FruttUP! Anguria
Alle unsere Granitas sind glutenfrei und vegan. -
FruttUP! Banana
FruttUP! Banana
Alle unsere Granitas sind glutenfrei und vegan. -
FruttUP! Cocco
FruttUP! Cocco
Alle unsere Granitas sind glutenfrei und vegan. -
FruttUP! Fragola
FruttUP! Fragola
Alle unsere Granitas sind glutenfrei und vegan. -
FruttUP! Frutti di Bosco
FruttUP! Frutti di Bosco
Alle unsere Granitas sind glutenfrei und vegan. -
FruttUP! Lampone
FruttUP! Lampone
Alle unsere Granitas sind glutenfrei und vegan.
Kalte Konditorei
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Easy Dessert
Easy Dessert
Sehr einfach anzuwendende Pulverzubereitung, ideal für die Herstellung von Semifreddi. Glutenfrei Ohne gehärtete Fette Kaltanwendung -
Miscela Easy Tiramisù
Miscela Easy Tiramisù
Komplette Pulvergrundlage zur Zubereitung von Tiramisù. -
Miscela Pannatex
Miscela Pannatex
Mischung, um Sahne, Mousse und Semifreddi eine bessere Struktur zu verleihen. -
Miscela Puro Dessert
Miscela Puro Dessert
Pulvermischung mit Clean Label zur Herstellung von Bayerischen Cremes und Semifreddi, ohne pflanzliche Fette. -
Miscela Semifreddo
Miscela Semifreddo
Ausgewogene Mischung für Semifreddi und Desserts, die bei Minustemperaturen gelagert werden. -
Pasta Arancia
Pasta Arancia
Paste mit Orangengeschmack. -
Pasta Fragola
Pasta Fragola
Paste mit Erdbeergeschmack. -
Pasta Limone
Pasta Limone
Paste mit Zitronengeschmack. -
Pasta Mandarino di Ciaulli
Pasta Mandarino di Ciaulli
Paste mit Mandarinengeschmack.
Traditionelle Konditorei
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Crema spalmabile al pistacchio
Crema spalmabile al pistacchio
Füll- und Aromatisierungscreme mit 15 % Pistazie. Für die Anwendung vor und nach dem Backen. -
Crema spalmabile alla nocciola
Crema spalmabile alla nocciola
Creme zum Füllen und Aromatisieren mit 10 % Haselnuss. Für die Anwendung vor und nach dem Backen. -
Crema spalmabile bianca
Crema spalmabile bianca
Füll- und Überzugscreme mit 30 % Milch. Für die Anwendung vor und nach dem Backen. -
Mirall caramello
Mirall caramello
Süßer und feiner Geschmack. -
Mirall cioccolato bianco
Mirall cioccolato bianco
30 % weiße Schokolade, ausgezeichnete Deckkraft. -
Mirall cioccolato fondente
Mirall cioccolato fondente
30 % Schokolade, ausgezeichnete Deckkraft. -
Mirall fragola
Mirall fragola
5% kernlose Erdbeerpüree, leuchtende Farbe. -
Mirall limone
Mirall limone
5 % Zitronensaft, ausgezeichnete Deckkraft. -
Mirall neutra
Mirall neutra
Perfekte Transparenz, neutraler Geschmack. Kann nach Belieben aromatisiert und gefärbt werden. -
Mirall pistacchio
Mirall pistacchio
6 % Pistazie, ausgezeichnete Deckkraft. -
Passata di albicocca
Passata di albicocca
Passata di albicocca zum Füllen und Dekorieren, für die Anwendung vor und nach dem Backen. -
Surrogato bianco
Surrogato bianco
Surrogato bianco für Glasuren und Überzüge.
