Decor Up
Gezuckert Ideal für Füllungen und Dekorationen. 27% Fett Glatte und weiche Textur Ausgezeichneter Overrun
Pflanzensahne Bei Tisch · Martini Food Service
Die pflanzlichen Cremes von Martini Food Service für die Hotelgastronomie sind hochwertige Alternativen zu Milchsahne (Dairy), ideal für herzhafte und süße gastronomische Zubereitungen. Dank ihrer cremigen Konsistenz und hervorragenden Kocheigenschaften garantieren sie in jeder Anwendung exzellente und gleichbleibende Ergebnisse.
Master Gourmet
26% Fett Gute Säurebeständigkeit
Master Gourmet Chef
Ideal für Dressings und herzhafte Zubereitungen 24% Fett Gute Säurebeständigkeit Ausgezeichnete Viskosität
Master Gourmet Gold
Doppelverwendung: ideal zum Aufschlagen als Zugabe zu Torten und Desserts sowie zum Kochen 34% Fett Mit Sahnezusatz
Master Gourmet Pizza & Cucina
UHT-Pflanzencreme für herzhafte Zubereitungen. 24% Fett
Maxime Cuisine
Ungezuckert: ideal für Suppen, Saucen und Dressings 16% Fett Ohne gehärtete Fette Gute Säurebeständigkeit
Plant Based + Dual
32% Fett Ideal für Küchen- und Konditoreibereich Völlig frei von Milchderivaten, angereichert mit Ackerbohnenproteinen
