Milch-Buongiorno
Die Blätterung wird handwerklich in Handarbeit hergestellt und besteht aus mehreren Teigschichten, die vertikal nebeneinander angeordnet sind. Duft...
Frühstück und Kaffeepause Hotel · Martini Food Service
Sortiment an Halbfertigprodukten und Zutaten, die den Fachmann bei der Zubereitung von Produkten für das Frühstück unterstützen sollen. Praktische und vielseitige Lösungen, ideal zur Optimierung von Zeiten und Abläufen im Labor, die konstante Qualität und maximale Freiheit bei der Individualisierung sowohl im süßen als auch im herzhaften Angebot gewährleisten.
Blätterteiggebäck
-
Coda d'aragosta mini -
Franz
Franz
Die Blätterung wird handwerklich in Handarbeit hergestellt und besteht aus mehreren Teigschichten, die vertikal nebeneinander angeordnet sind. Duft... -
Mini-Intreccio mit Aprikose
Mini-Intreccio mit Aprikose
Die Blätterung wird handwerklich in Handarbeit hergestellt und besteht aus mehreren Teigschichten, die vertikal nebeneinander angeordnet sind. Duft... -
Mini-Intreccio mit Waldfrüchten
Mini-Intreccio mit Waldfrüchten
Die Blätterung wird handwerklich in Handarbeit hergestellt und besteht aus mehreren Teigschichten, die vertikal nebeneinander angeordnet sind. Duft... -
Mini-Treccina mit Pekannüssen
Mini-Treccina mit Pekannüssen
Die Blätterung wird handwerklich in Handarbeit hergestellt und besteht aus mehreren Teigschichten, die vertikal nebeneinander angeordnet sind. Duft... -
Scrigno mit Schokolade
Scrigno mit Schokolade
Die Blätterung wird handwerklich in Handarbeit hergestellt und besteht aus mehreren Teigschichten, die vertikal nebeneinander angeordnet sind. Duft... -
Scrigno mit Schokolade/Kokos
Scrigno mit Schokolade/Kokos
Die Blätterung wird handwerklich in Handarbeit hergestellt und besteht aus mehreren Teigschichten, die vertikal nebeneinander angeordnet sind. Duft... -
Blätterteiggebäck mit Vanillecreme, Äpfeln und Butter
Blätterteiggebäck mit Vanillecreme, Äpfeln und Butter
Die Blätterung wird handwerklich in Handarbeit hergestellt und besteht aus mehreren Teigschichten, die vertikal nebeneinander angeordnet sind. Duft... -
Treccina Noci Pecan
Treccina Noci Pecan
Die Blätterung wird handwerklich durch manuelle Verarbeitung erzielt und umfasst mehrere Teigschichten, die vertikal nebeneinander angeordnet sind....
Brotaufstriche
-
Gran Ciocco Avorio
Gran Ciocco Avorio
10% weiße Schokolade 22% Milch Ohne Sojalecithin Ohne gehärtete Fette -
Gran Haselnüss
Gran Haselnüss
12% Haselnuss Ohne Sojalecithin Ohne gehärtete Fette -
Gran Pistazie
Gran Pistazie
15% Pistazie Mit natürlichen Aromen Ohne Sojalecithin Ohne gehärtete Fette
Butter
Croissants
-
Cornetto Senza Zuccheri Aggiunti
Cornetto Senza Zuccheri Aggiunti
Gekennzeichnet durch eine perfekte Blätterung, eine weiche Konsistenz und einen authentischen Geschmack, stellt es eine ausgewogene und äußerst vie... -
Cornetto vegano vuoto con lievito madre
Cornetto vegano vuoto con lievito madre
Croissant mit unschlagbarer Blätterung, Porung und Weichheit. Handwerkliche Herstellung. Mit Sauerteig. Auch erhältlich: mit Rohrzuckergranulat: 10... -
Hotel-Croissant mit Aprikosenfüllung Plus
Hotel-Croissant mit Aprikosenfüllung Plus
Brioche mit unschlagbarer Blättrigkeit, Porung und Weichheit. Handwerkliche Herstellung. -
Hotel-Croissant mit Kakao und Haselnuss Plus
Hotel-Croissant mit Kakao und Haselnuss Plus
Brioche mit unschlagbarer Blättrigkeit, Porung und Weichheit. Handwerkliche Herstellung. -
Hotel-Croissant mit Vanillecremefüllung Plus
Hotel-Croissant mit Vanillecremefüllung Plus
Brioche mit unschlagbarer Blättrigkeit, Porung und Weichheit. Handwerkliche Herstellung. -
Ungefülltes Hotel-Croissant Plus
Ungefülltes Hotel-Croissant Plus
Brioche mit unschlagbarer Blättrigkeit, Porung und Weichheit. Handwerkliche Herstellung. -
Vegane-Croissants mit Waldfruchtfüllung
Vegane-Croissants mit Waldfruchtfüllung
Brioche mit unschlagbarer Blätterung, Porenstruktur und Weichheit. Handwerkliche Herstellung. -
Mehrkorn-Croissants mit Honig
Mehrkorn-Croissants mit Honig
Brioche mit unschlagbarer Blätterung, Porenstruktur und Weichheit. Handwerkliche Herstellung. -
Ungefülltes Croissant Sfoglioso
Ungefülltes Croissant Sfoglioso
Brioche mit unschlagbarer Blätterung, Porung und Weichheit. Handwerkliche Herstellung. Hergestellt mit Sauerteig. Auch erhältlich: 5400C - Format 1... -
Veganes Croissant mit Waldfruchtfüllung
Veganes Croissant mit Waldfruchtfüllung
Croissant mit unschlagbarer Blätterung, Porenstruktur und Weichheit. Handwerkliche Herstellung. -
Veganes Croissant mit Orangenfüllung
Veganes Croissant mit Orangenfüllung
Brioche mit unschlagbarer Blätterung, Porenstruktur und Weichheit. Handwerkliche Herstellung. -
Veganes Dinkel-Croissant mit Granatapfelfüllung
Veganes Dinkel-Croissant mit Granatapfelfüllung
Brioche mit unschlagbarer Blätterung, Porenstruktur und Weichheit. Handwerkliche Herstellung.
Desserts
-
Schokoladenkuchen Vorgeschnitten
Schokoladenkuchen Vorgeschnitten
Handwerkliche Torte der Tradition vorgeschnitten. Aufzutauen. -
Zitronenkuchen Vorgeschnitten
Zitronenkuchen Vorgeschnitten
Handwerkliche Torte der Tradition vorgeschnitten. Aufzutauen. -
Torta Della Nonna Vorgeschnitten
Torta Della Nonna Vorgeschnitten
Handwerkliche Torte der Tradition vorgeschnitten. Aufzutauen. Creme und Pinienkerne. -
Apfelkuchen Vorgeschnitten
Apfelkuchen Vorgeschnitten
Handwerkliche Torte der Tradition vorgeschnitten. Aufzutauen.
Frittiertes Gebäck
-
Maxi-Ciambella
Maxi-Ciambella
Klassiker des Frühstücks, leicht und lecker. Aufzutauen. -
Ciambella mignon
Ciambella mignon
Ciambella mignon mit feinem Geschmack und weicher Konsistenz. -
Veganes Fagottino mit Waldfrüchten
Veganes Fagottino mit Waldfrüchten
Knuspriger Teig mit gefülltem Kern. -
Krapfen mit Konditorcreme und Zucker
Krapfen mit Konditorcreme und Zucker
Frühstücksklassiker, leicht und schmackhaft. Aufzutauen. -
Ungefüllte Krapfen ohne Zucker
Ungefüllte Krapfen ohne Zucker
Frühstücksklassiker, leicht und schmackhaft. Aufzutauen. -
Mini-Krapfen mit Cremefüllung
Mini-Krapfen mit Cremefüllung
Frühstücksklassiker, leicht und schmackhaft. Aufzutauen. -
Ungefüllte Mini-Krapfen
Ungefüllte Mini-Krapfen
Frühstücksklassiker, leicht und schmackhaft. Aufzutauen. -
Saccottino mit Schokolade
Saccottino mit Schokolade
Knuspriger Teig mit gefülltem Kern.
Heiße Schokolade
-
Golden Cioc
Golden Cioc
Gebrauchsfertiges UHT-Produkt im Brik zur Zubereitung einer samtigen heißen Schokolade.
Hydratisierte Cremes
-
Hydrall Limone
Hydrall Limone
Gebrauchsfertige Hydratcreme mit 5% Zitronensaft. Backbeständig und ideal zum Füllen von Croissants, Torten und Backwaren, ein äußerst vielseitiges... -
Hydrall Vaniglia
Hydrall Vaniglia
Klassischer und feiner Vanillegeschmack. Glutenfrei Ohne gehärtete Fette
Margarinen
Pflanzendrinks
-
Bevanda di Avena Barista
Bevanda di Avena Barista
Bevanda di Avena OraSì Barista ist die perfekte Partnerin für die Zubereitung besonders schmackhafter Cappuccinos. Von Natur aus laktosefrei und oh... -
Banana-Getränk Barista
Banana-Getränk Barista
Das Sojagetränk mit Banane Barista von OraSì ist ein einzigartiges professionelles Präparat auf Sojabasis, 100% pflanzlich und glutenfrei. Dank sei... -
Bevanda di Cocco Barista
Bevanda di Cocco Barista
Dank ihres intensiven und köstlichen Geschmacks ist die Bevanda di Cocco OraSì Barista perfekt für viele süße und innovative Zubereitungen. 100 % p... -
Bevanda di Mandorla Barista
Bevanda di Mandorla Barista
Die Bevanda di Mandorla OraSì Barista ist die geheime Zutat für die Zubereitung des perfekten Cappuccinos. 100 % pflanzlich, laktosefrei und gluten... -
Bevanda di Nocciola Barista
Bevanda di Nocciola Barista
Die Bevanda di Nocciola OraSì Barista ist die ideale Zutat für die Zubereitung des perfekten italienischen Cappuccinos, mit einem reichhaltigen und... -
Bevanda di Soia Barista
Bevanda di Soia Barista
Zart, leicht und super-vielseitig: Der OraSì Barista Drink wird aus 100 % italienischem Soja hergestellt und ist frei von GVO, Gluten und Laktose.
Sahne
-
Panna UHT 35% m.g.
Panna UHT 35% m.g.
Ein Zentrifugenrahm, der aus italienischer Milch gewonnen und thermisch mit einem Verfahren behandelt wird, das seine natürlichen Eigenschaften in ...
