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Obst Variegate

Variegates für die Füllung und Dekoration von handwerklich hergestelltem Fruchteis.

Details
Code Produkt
AJ01AL Variegato Albicocca
AJ01AE Variegato Amarena
AJ11AE Variegato Amarena
AJ01AF Variegato Amarena Rubino
AJ01AO Variegato Arancia
AJ01AU Variegato Summer Party
AJ01AP Variegato Fico
AJ01AB Variegato Fragola
AJ11AB Variegato Fragola
AJ01AT Variegato Fragola Deluxe
AJ01AI Variegati Frutti di Bosco
AJ01AM Variegato Lampone
AJ01AQ Variegato Lime
AJ01AN Variegato Melagrana
AJ01AV Variegato Mirtillo Nero
AJ01AS Variegato Passion Fruit
AJ01AG Variegato Pera
AJ11AG Variegato Pera
AJ01AC Variegato Pesca
AJ01AH Variegato Zenzero
Format Gewicht Pz. Eigenschaften Dosierung Technische Daten
Dose 3 kg 2 Hergestellt mit 50% Aprikosen. Natürliche Farbstoffe und Aromen Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Ohne Milchprodukte, Ohne Emulgatoren
Dose 3 kg 2 Hergestellt aus 33% kandierten Sauerkirschen und 17% Sauerkirschsaftkonzentrat Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Milchfrei, Ohne Emulgatoren, Halal zertifiziert, Koscher zertifiziert
Dose 1,5 kg 4 Hergestellt aus 33% kandierten Sauerkirschen und 17% Sauerkirschsaftkonzentrat Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Milchfrei, Ohne Emulgatoren, Halal zertifiziert, Koscher zertifiziert
Dose 3 kg 2 Hergestellt aus 33% kandierten Sauerkirschen und 17% konzentriertem Sauerkirschsaft, mit einer intensiveren Farbe. Q.b. Vegan, glutenfrei, frei von gehärteten Fetten, milchfrei, emulgatorfrei, koscher zertifiziert
Dose 3 kg 2 60% Orange, enthält Schale. Mit natürlichen Aromen und ohne Farbstoffe Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Ohne Milchprodukte, Ohne Emulgatoren
Dose 3 kg 2 Tropischer Fruchtgeschmack: mit 26% Mango-Alphonso und 34% Ananas, natürliche Farbstoffe Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Ohne Milchprodukte, Ohne Emulgatoren
Dose 3 kg 2 Mit 75% Feigen Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Ohne Milchprodukte, Ohne Emulgatoren
Dose 3 kg 2 Hergestellt aus 55% Erdbeeren, mit natürlichen Aromen und Farbstoffen Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Milchfrei, Ohne Emulgatoren, Halal zertifiziert, Koscher zertifiziert
Dose 1,5 kg 4 Hergestellt aus 55% Erdbeeren, mit natürlichen Aromen und Farbstoffen Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Milchfrei, Ohne Emulgatoren, Halal zertifiziert, Koscher zertifiziert
Dose 3 kg 2 Mit 20% halbkandierten Erdbeeren +18% Erdbeersaftkonzentrat, Farbstoffe natürlichen Ursprungs Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Ohne Milchprodukte, Ohne Emulgatoren
Dose 3 kg 2 Mit 50% Beeren, in vielen verschiedenen Sorten (schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Walderdbeeren) ohne Farbstoffe Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Milchfrei, Ohne Emulgatoren, Halal zertifiziert, Koscher zertifiziert
Dose 3 kg 2 Mit 60% Himbeeren, ohne Farbstoffe und mit natürlichem Aroma Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Ohne Milchprodukte, Ohne Emulgatoren
Dose 3 kg 2 Mit 25 Prozent Limettensaft und 22 Prozent Zitronat Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Ohne Milchprodukte, Ohne Emulgatoren
Dose 3 kg 2 Hergestellt aus 80% Granatapfel, natürliche Farbstoffe Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Ohne Milchprodukte, Ohne Emulgatoren
Dose 3 kg 2 Mit 50% Preiselbeeren (davon 36% Wildpreiselbeeren in Stücken). Mit natürlichem Farbstoff Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Ohne Milchprodukte, Ohne Emulgatoren
Dose 3 kg 2 Mit 75% Passionsfrucht, ohne Farbstoffe Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Ohne Milchprodukte, Ohne Emulgatoren
Dose 3 kg 2 Mit 30% kandierten Birnen und 20% Birnenpüree. Mit natürlichem Antioxidans (Ananassaft). Mit Farbstoffen natürlichen Ursprungs Q.b. Vegan, glutenfrei, frei von gehärteten Fetten, milchfrei, emulgatorfrei, koscher zertifiziert
Dose 1,5 kg 4 Mit 30% kandierten Birnen und 20% Birnenpüree. Mit natürlichem Antioxidans (Ananassaft). Mit Farbstoffen natürlichen Ursprungs Q.b. Vegan, glutenfrei, frei von gehärteten Fetten, milchfrei, emulgatorfrei, koscher zertifiziert
Dose 3 kg 2 Mit 50% Pfirsich, in Fruchtfleisch und Stücken. Mit Farbstoffen natürlichen Ursprungs Q.b. Vegan, Glutenfrei, Ohne gehärtete Fette, Milchfrei, Ohne Emulgatoren, Halal zertifiziert, Koscher zertifiziert
Dose 3 kg 2 Enthält 28% kandierten Ingwer, natürliches Ingwer-Aroma und natürliche Farbstoffe Q.b. Vegan, glutenfrei, frei von gehärteten Fetten, milchfrei, emulgatorfrei, koscher zertifiziert

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Unsere Produkte

Das breite Sortiment von Martini Professional ist darauf ausgelegt, die Anforderungen all jener zu erfüllen, die mit Leidenschaft in den Bereichen Konditorei, Bäckerei, Speiseeis, Ho.Re.Ca. und Food Service tätig sind.

Handwerksbetriebe und Gastronomen finden schnelle und effektive Lösungen in den speziellen Produktlinien von Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato und Martini Food Service.

Dieses umfassende Angebot basiert auf dem Know-how von Unigrà, einem Unternehmen, das 1972 von Luciano Martini gegründet wurde und als Marktführer im Handel mit Speiseölen und -fetten, Margarinen sowie Halbfertigprodukten für die Lebensmittel- und Süßwarenindustrie gilt.

Jedes Produkt wird unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards entwickelt, verpackt und vertrieben. Die Entwicklung innovativer Lösungen ermöglicht es Fachleuten, ihre Effizienz und Kreativität zu steigern und ihre Kunden stets aufs Neue zu begeistern.

Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, die Verwendung traditioneller Methoden, das Verständnis für die Bedürfnisse der Kunden, die Zusammenarbeit mit renommierten Experten sowie der Einsatz modernster Technologien in den Produktionsprozessen machen Martini Professional zum idealen Partner für Konditoren, Bäcker, Speiseeis-Meister, Gastronomen, Baristas, Hoteliers, Catering-Unternehmen, mobile Händler und Street-Food-Anbieter.