ZER'OH
Basis mit neutralem Geschmack, für ein leichtes und zugleich genussvolles Eis. Die Basis, die zwei Trends in einem einzigen Produkt vereint. Herges...
Basen zur Herstellung von Speiseeis Eisdiele · Martini Gelato
Martini Gelato bietet ein komplettes Sortiment an Basen für die handwerkliche Eisherstellung, die konzipiert wurden, um den Eishersteller in jeder Phase des Produktionsprozesses zu unterstützen. Von dosierbaren Basen bis hin zu gebrauchsfertigen Komplettmischungen ist jedes Produkt darauf ausgelegt, optimale Struktur, hervorragende Cremigkeit und Stabilität in der Vitrine zu gewährleisten. Eine vi…
Pasteurisierte Flüssigbasen
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AVENA
AVENA
Haferbasis. Die Aromatisierung wird empfohlen, um zahlreiche Geschmackskombinationen zuzubereiten. Milchfrei Vegan Ohne gehärtete Fette Halal Koscher -
Gusto Biscotto
Gusto Biscotto
Haferbasis mit Gusto Biscotto, gebrauchsfertig. Ohne Milch Vegan Ohne gehärtete Fette Halal Koscher -
Gusto Caramello Salato
Gusto Caramello Salato
Gebrauchsfertige Haferbasis mit Salzkaramellgeschmack. Ohne Milch Vegan Ohne gehärtete Fette Halal Koscher -
Weiße Untergründe
Weiße Untergründe
Basis zubereitet mit Milch und Sahne für einen intensiven und natürlichen Geschmack. -
Bianco
Bianco
Basis zur Herstellung eines weißen Fior di latte mit einer feinen Vanillenote. -
Cacao
Cacao
Basis zur Herstellung von Schokoladeneis. -
Frutta
Frutta
Basis für die Zubereitung von Fruchtsorbets (Speiseeis). -
Limone
Limone
Flüssige Basis zur Herstellung eines Limone-Eises.
Pulverbasen zum Dosieren
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Amabile
Amabile
Eine äußerst samtige Basis, die dank des ausgewogenen Verhältnisses der verschiedenen verwendeten Fette dem Gelato eine hervorragende Standfestigke... -
Arlecchino
Arlecchino
Basis mit raffinierten pflanzlichen Fetten für ein Eis mit Milch-/Vanillegeschmack, gekennzeichnet durch eine ausgezeichnete Cremigkeit. -Glutenfre... -
Aymara Universal
Aymara Universal
Universelle Basis zur Verwendung aller Schokoladensorten mit unterschiedlichen Anteilen an Kakaoderivaten, um die jeweiligen charakteristischen Eig... -
Base Stupenda
Base Stupenda
Dosierbare Basis mit hervorragender Stabilität und Cremigkeit. -
Bianca 50 N
Bianca 50 N
Natürliche Basis ohne pflanzliche Fette, Emulgatoren und Aromen, gekennzeichnet durch eine hervorragende Geschmacksentfaltung und Stabilität in der... -
Bianca Zero
Bianca Zero
Basis auf Steviabasis, ohne Zuckerzusatz und fettfrei, zur Herstellung hervorragender Creme-Eissorten. -Glutenfrei -Ohne gehärtete Fette -Heißanwen... -
Biancolatte 100
Biancolatte 100
Milchreiche Basis mit Milchderivaten und raffinierten pflanzlichen Fetten für ein seidiges und stabiles Eis dank der ausgewogenen Zusammensetzung i... -
Biancolatte 100 F.C.
Biancolatte 100 F.C.
Basis zur Warm- und Kaltanwendung, mit raffinierten pflanzlichen Fetten und Proteinen für einen hervorragenden Overrun und Stabilität in der Vitrin... -
Biancolatte 100 S.A.
Biancolatte 100 S.A.
Basis ohne Aromen mit natürlichem Milchgeschmack, dank des hohen Anteils an Milch und Milchderivaten. Hervorragende Seidigkeit und Stabilität des S... -
Biancolatte 125 S.A.
Biancolatte 125 S.A.
Basis ohne Aromen, mit raffinierten pflanzlichen Fetten und Milchproteinen, für die Heißanwendung, entwickelt und hergestellt, um Speiseeis in „Ber... -
Biancolatte 150
Biancolatte 150
Vorbilancierte Basis, reich an Milch und raffinierten pflanzlichen Fetten, zur Herstellung eines äußerst cremigen Gelatos, das sich auch für eine "... -
Biancolatte 150 S.A.
Biancolatte 150 S.A.
Vorbilancierte Basis, reich an Milch und raffinierten pflanzlichen Fetten, zur Herstellung eines äußerst cremigen Speiseeises, ohne Aromen, um die ...
Gebrauchsfertige Basen
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Gran Anguria
Gran Anguria
Komplette Basis mit intensivem Wassermelonengeschmack. Glutenfrei Laktosefrei Halal Vegan Kaltanwendung -
Gran Fragola
Gran Fragola
Komplettbasis mit intensivem Erdbeergeschmack. Glutenfrei Laktosefrei Vegan Kaltanwendung -
Gran Mango
Gran Mango
Vollständige Basis mit intensivem Mangogeschmack. Glutenfrei Laktosefrei Vegan Kaltanwendung Halal Koscher -
Gran Mela Verde
Gran Mela Verde
Komplettbasis mit intensivem Geschmack nach grünem Apfel. Glutenfrei Laktosefrei Vegan Kaltanwendung Halal Koscher -
GranKokos
GranKokos
Komplette Basis mit 19 % Kokosnuss. -Glutenfrei -Ohne gehärtete Fette -Kaltanwendung -
GranZitrone
GranZitrone
Komplette Basis für Zitronensorbet. -Glutenfrei -Ohne gehärtete Fette -Laktosefrei -Veganes Produkt -Kaltanwendung -
FruttUP! Ananas
FruttUP! Ananas
Die Linie FruttUP! ist die Linie kompletter Basen, hergestellt mit echter Frucht in zahlreichen Geschmacksvarianten, bereit zum Gefrieren und Aufsc... -
FruttUP! Anguria
FruttUP! Anguria
Die Linie FruttUP! ist die Linie der Komplettbasen, hergestellt mit echten Früchten in zahlreichen Geschmacksvarianten, fertig zum Ausfrieren durch... -
FruttUP! Banana
FruttUP! Banana
Die Linie FruttUP! ist die Linie kompletter Basen, hergestellt mit echter Frucht in zahlreichen Geschmacksvarianten, fertig zum Gefrieren in der Ei... -
FruttUP! Cocco
FruttUP! Cocco
Die Linie FruttUP! ist die Linie vollständiger Basen, hergestellt mit echter Frucht in zahlreichen Geschmacksvarianten, bereit zum Mantekieren mit ... -
FruttUP! Cocco W
FruttUP! Cocco W
Komplette Kokos-Basis ohne Milch. Glutenfrei Laktosefrei Ohne gehärtete Fette Veganes Produkt Kaltverarbeitung -
FruttUP! Fragola
FruttUP! Fragola
Die Linie FruttUP! ist die Linie kompletter Basen, hergestellt mit echter Frucht in zahlreichen Geschmacksvarianten, bereit zum Gefrieren in der Ei...
