Meringata al cacao
Zwei Schichten Baiser mit Kakaofüllung, dekoriert mit Schokoladentupfen sowie Baisergranulat und Kakaopulver.
Gefrorene Desserts HoReCa
Meringata chantilly Trancio
Eine Schicht Baiser, gefüllt mit Chantilly-Semifreddo, dekoriert mit Baisergranulat.
Millefoglie
Drei Schichten knuspriger Blätterteig, mit einer hauchdünnen Schicht Schokolade bestrichen, mit Crème Chantilly gefüllt und mit Puderzucker bestäubt.
Mono al pistacchio
Pistazienmousse dekoriert mit Pistaziengranulat. -Glutenfrei -Laktosefrei
Mono alla nocciola
Köstliche Haselnussmousse mit Krokant-Dekor und Kakaogelee. Glutenfrei Laktosefrei
Mono cheesecake ai frutti di bosco
Köstliches Cheesecake in Portionsgröße mit Glasur aus Waldfrüchten. Glutenfrei Laktosefrei
Mono Choconut
Ein knuspriges Kakao-Haselnuss-Biskuit, zwei Schichten Schokoladen-Haselnuss-Mousse, überzogen mit einer Glasur aus dunkler Schokolade. Glutenfrei ...
Mono cioccolato e caramello
Zartbitterschokoladenkuchen, Karamell-Diplomatencreme, Kern aus reinem Karamell und Speculoos-Crumble mit knuspriger Zartbitterschokoladenglasur Gl...
Mono Foresta Nera
Cacao-Crumble-Boden und Crème Diplomate mit pochierten roten Früchten und einem weichen Schokoladen-Biscuit. Das Ganze umhüllt von einem Glasur aus...
Mono frutti di bosco
Beerenmousse auf einem Biskuitboden. Glutenfrei Laktosefrei
Mono L'innocente
Palet-Boden mit Schokolade und Cornflakes, Cheesecake-Creme und Karamell, überzogen mit dunkler Schokolade und gehackten Haselnüssen. Glutenfrei La...
Mono mango e cocco vegan
Kokos-Cake mit weichem Kern aus Mango und Passionsfrucht, verfeinert mit pochierten Mangowürfeln Glutenfrei Laktosefrei
Mono mango e passion fruit
Knuspriges laktosefreies Buttergebäck, gefüllt mit Mango-Halbgefrorenem und einem Kern aus cremigem Passionsfrucht-Cremoso. Glutenfrei Laktosefrei
Mono pralinato alla nocciola
Kakao-Crumble-Boden und Haselnuss-Biskuit mit Diplomatencreme mit Haselnuss und Haselnusspraliné. Glutenfrei Laktosefrei
Mono Sacher
Schokoladenbiskuit mit Aprikosenkonfitüre, überzogen mit Zartbitterschokolade -Glutenfrei -Laktosefrei
Mono Tiramisù
Klassische Tiramisu-Creme, mit in Kaffee getränktem Biskuit. -Glutenfrei -Laktosefrei
