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Pflanzliche Cremes

Master Martini bietet ein breites und vielfältiges Portfolio an pflanzlichen und gemischten Cremes, auch ohne gehärtete Fette, die ein perfekter Ersatz für tierische Sahne sind. Zum Schlagen und Kochen, zum Dekorieren oder Füllen, für süße oder herzhafte Zubereitungen: Jede Referenz hat Eigenschaften, die sie perfekt für einen bestimmten Prozess machen, und zeichnet sich durch Benutzerfreundlichkeit, schnelle Zubereitung und hohe Qualität aus.

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  • Gezuckert
  • Ungezuckert
  • Mit Sahne
  • Ohne gehärtete Fette
  • Pflanzlich
Ungezuckert
Master Gourmet Gold
Master Gourmet Gold

Doppelte Verwendung: Perfekt zum Aufschlagen und Kochen 34% Fett Mit Sahne

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Ungezuckert
Brick di crema vegetale plant based plus senza lattosio 23% per professionisti
Privat: Plant Based + Chef

23% Fett Ideal für Gebäck und zum Kochen Mit Favabohnenprotein

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Ungezuckert
Master Gourmet 34
Master Gourmet 34

Doppelte Verwendung: Perfekt zum Aufschlagen und Kochen 34% Fett Gute Beständigkeit gegen Säuren Dichte Textur und reichhaltiger Geschmack

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Ungezuckert
Maxime Cuisine
Maxime Cuisine

Für Saucen und Gewürzmischungen 16% Fett Keine gehärteten Fette Gute Beständigkeit gegen Säuren

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Gezuckert
Brick decor up Velvet
Decor Up Velvet

Gesüßt. Für Füllung und Dekoration 24% Fett Milchiger Geschmack

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Ungezuckert
brick-crema-vegetale-maxime-chef-da-cucina-per-professionisti
Maxime Chef

Für Gewürzmischungen und zum Kochen 24% Fett Keine hydrierten Fette Gute Beständigkeit gegen Säuren

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Pflanzliche Cremes
brick-crema-vegetale-decor-up-senza-zuccheri-per-professionisti-per-pasticceria-da-cucina
Decor Up Sugar Free

0 % Zucker 28% Fett Geschmeidige und fluffige Textur Ausgezeichneter Auflauf Ideal für Füllungen und Dekorationen. Auch zum Kochen

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Ungezuckert
Master Gourmet Chef
Master Gourmet Chef

Für Gewürzmischungen und zum Kochen 24% Fett Gute Beständigkeit gegen Säuren Ausgezeichnete Konsistenz

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