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barattolo di pasta alla pesca per gelatieri profesisonisti

Fruit pastes

Martini Gelato line of concentrated pastes for making artisanal ice cream and fruit-based parfaits.

Details
Code Product
AJ00AM PINEAPPLE PASTE
AJ00AI BANANA PASTE
AJ00AI BANANA PASTE
AJ00AJ COCONUT PASTE
AJ00AJ COCONUT PASTE
AJ00AC STRAWBERRY PASTE M
AJ00AB STRAWBERRY PASTE W
AJ00AN WILD BERRIES PASTE
AJ00AU RASPBERRY PASTE
AJ00AA MANGO ALPHONSO PASTE
AJ00AA MANGO ALPHONSO PASTE
AJ00AF MELON PASTE
AJ00AF MELON PASTE
AJ00BA PASSION FRUIT PASTE
AJ00AL PEACH PASTE
AJ00BC Pasta Apple Pie
Format Weight Pcs. Features Dosage Technische Eigenschaften
Jar 3kg 2 Pasta with 80% pineapple 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 Pasta with 75% banana 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 1,5kg 4 Pasta with 75% banana 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 2,7kg 2 Rich Rapè coconut paste, for a gelato with a grainy texture 90 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 1,3kg 4 Rich Rapè coconut paste, for a gelato with a grainy texture 90 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 With 82% of strawberries, combining with milk 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 With 80% of strawberries, combining with water 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 With 80% of berries 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 With 50% of raspberries 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogene Fette, Ohne Emulgatoren, Ohne Milch
Jar 3kg 2 Made with 60% Alphonso mango puree 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Kosher-Zertifizierung
Jar 1,5kg 4 Made with 60% Alphonso mango puree 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 With 50% of melon 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 1,5kg 4 With 50% of melon 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 With 60% passion fruit puree 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogene Fette, Ohne Emulgatoren, Ohne Milch
Jar 3kg 2 With 75% of peach 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 Flavoring pasta made with traditional ingredients: apples, cinnamon, butter, sugar 70 g per kg of mix Gluten free, Ohne idrogene Fette, Ohne Emulgatoren, Mit Milchfett

Andere Produkte

Unsere Produkte

Das breite Sortiment von Martini Professional ist darauf ausgelegt, die Anforderungen all jener zu erfüllen, die mit Leidenschaft in den Bereichen Konditorei, Bäckerei, Speiseeis, Ho.Re.Ca. und Food Service tätig sind.

Handwerksbetriebe und Gastronomen finden schnelle und effektive Lösungen in den speziellen Produktlinien von Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato und Martini Food Service.

Dieses umfassende Angebot basiert auf dem Know-how von Unigrà, einem Unternehmen, das 1972 von Luciano Martini gegründet wurde und als Marktführer im Handel mit Speiseölen und -fetten, Margarinen sowie Halbfertigprodukten für die Lebensmittel- und Süßwarenindustrie gilt.

Jedes Produkt wird unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards entwickelt, verpackt und vertrieben. Die Entwicklung innovativer Lösungen ermöglicht es Fachleuten, ihre Effizienz und Kreativität zu steigern und ihre Kunden stets aufs Neue zu begeistern.

Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, die Verwendung traditioneller Methoden, das Verständnis für die Bedürfnisse der Kunden, die Zusammenarbeit mit renommierten Experten sowie der Einsatz modernster Technologien in den Produktionsprozessen machen Martini Professional zum idealen Partner für Konditoren, Bäcker, Speiseeis-Meister, Gastronomen, Baristas, Hoteliers, Catering-Unternehmen, mobile Händler und Street-Food-Anbieter.