Germany
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Fruit pastes

Martini Gelato line of concentrated pastes for making artisanal ice cream and fruit-based parfaits.

Details
Code Product
AJ00AM PINEAPPLE PASTE
AJ00AI BANANA PASTE
AJ00AI BANANA PASTE
AJ00AJ COCONUT PASTE
AJ00AJ COCONUT PASTE
AJ00AC STRAWBERRY PASTE M
AJ00AB STRAWBERRY PASTE W
AJ00AN WILD BERRIES PASTE
AJ00AU RASPBERRY PASTE
AJ00AA MANGO ALPHONSO PASTE
AJ00AA MANGO ALPHONSO PASTE
AJ00AF MELON PASTE
AJ00AF MELON PASTE
AJ00BA PASSION FRUIT PASTE
AJ00AL PEACH PASTE
AJ00BC Pasta Apple Pie
Format Weight Pcs. Features Dosage Technische Eigenschaften
Jar 3kg 2 Pasta with 80% pineapple 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 Pasta with 75% banana 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 1,5kg 4 Pasta with 75% banana 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 2,7kg 2 Rich Rapè coconut paste, for a gelato with a grainy texture 90 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 1,3kg 4 Rich Rapè coconut paste, for a gelato with a grainy texture 90 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 With 82% of strawberries, combining with milk 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 With 80% of strawberries, combining with water 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 With 80% of berries 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 With 50% of raspberries 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogene Fette, Ohne Emulgatoren, Ohne Milch
Jar 3kg 2 Made with 60% Alphonso mango puree 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Kosher-Zertifizierung
Jar 1,5kg 4 Made with 60% Alphonso mango puree 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 With 50% of melon 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 1,5kg 4 With 50% of melon 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 With 60% passion fruit puree 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogene Fette, Ohne Emulgatoren, Ohne Milch
Jar 3kg 2 With 75% of peach 50 g per kg of mix Vegan, Gluten free, Ohne idrogenierte Fette, Ohne Emulgatoren, Frei von Milch, Kosher-Zertifizierung
Jar 3kg 2 Flavoring pasta made with traditional ingredients: apples, cinnamon, butter, sugar 70 g per kg of mix Gluten free, Ohne idrogene Fette, Ohne Emulgatoren, Mit Milchfett

Andere Produkte

Unsere Produkte

Das große Angebot von Martini Professional befriedigt die Anforderungen von Personen, die mit Leidenschaft in folgenden Bereichen arbeiten: Konditorei, Bäckerei, Eisdiele, HoReCa, Food Service.

Handwerker und Gastronomen finden in den spezifischen Produktlinien von Martini Professional schnelle und effiziente Lösungen: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato und Martini Food Service.

Ein Komplettangebots, das auf dem Know-how von Unigrà aufbaut, einem 1972 von Luciano Martini gegründeten Unternehmen und Marktführer im Vertrieb von Speiseölen und -fetten, Margarinen und Halbfertigerzeugnissen für die Lebensmittel- und Süßwarenindustrie.

Alle Produkt werden im Einklang mit der Garantie für eine herausragende Qualität- und Lebensmittelsicherheit hergestellt, verpackt und vertrieben. Die Entwicklung innovativer Lösungen macht die Arbeit von Profis, die ihre Kunden immer wieder in Staunen versetzen wollen, effizienter und kreativer.

Das Augenmerk auf die Rohstoffe, dieVerwendung traditioneller Methoden, das Eingehen auf Kundenbedürfnisse, die Zusammenarbeit mit bekannten Fachleuten und die im Rahmen der Produktionsprozesse angewandten fortschrittlichen Technologien machen Martini Professional zum idealen Partner für Konditoren, Bäcker, Eismacher, Gastronomen, Barkeeper, Hoteliers, Caterer sowie Street Food und ambulanter Handel.